293

수십개의 기암 괴석 아치영화촬영지로도 유명한 알라바마 힐즈 캘리포니아 비숍으로 가기 전395번 도로선상에 있는 작은 도시 론 파인의 서쪽에 위치한 알라바마 힐즈. 론 파인에서 서쪽으로 난 길 휘트니 포탈 로드로 올라가다, 무비로드 길을 만나 오른쪽 비포장 길로 들어가면 미국 서부 영화의 촬영지로 유명한 알라바마 힐즈에 도착할 수 있다. 이곳 알라바마 힐즈는 지역상으로는 오웬스밸리의 인요카운티에 속해 있고, 서쪽 뒤편으로는 미국 본토에서 가

양희관
02/26/2014
1797
292

레만 호수의 고요한 마을 스위스 브베 오드리 헵번-찰리 채플린-귀스타브 쿠르베 등이곳에서 여생을 마친 예술인들 많아 스위스와 프랑스가 맞닿는 지역에 레만 호(Lac Leman)라는 아름다운 호수가 있다.지역적으로 정확하게 말하면 스위스령은 60% 프랑스령은 40%에 이르는데 중앙 유럽에서는 발라톤 호(Lake Balaton)에 이어 두 번째로 큰 호수이다. 일년 내내 맑은 날씨, 알프스 산과 새파란 호숫물은 레만 호 만의 특징이다. 그래

곽노은
02/26/2014
1901
291

봄날 피크닉에 어울리는부드러운 ‘하와이언 브레드’ 3월입니다. 한국에서는 개나리, 진달래가 동네마다 담장 새로 피기 시작할 때 입니다. 제가 사는 곳은 LA입니다. 한국보다 날씨가 훨씬따뜻한 봄날의 연속인데…왜 개나리가 없을까요? 여기 미국에 와서 한번도 개나리 꽃을 보지 못했습니다. 샛노란 개나리꽃이 만발한 봄날, 온 동네를 휘젓고 다니며 친구들과 별의별 놀이를 즐기던 어린 시절 초등학생 때가 생각납니다.학교 다녀오면 바로 책가방을 마루

송승은
02/26/2014
1489
290

따뜻한 봄날의 ‘쇠머리 찰떡’ 쇠머리 찰떡은 충청지방의 향토떡입니다. 굳은 후 썰어놓은 모양이 쇠머리편육 같다 하여 붙여진 이름입니다. 모듬백이 또는 영양찰떡이라고도 합니다. 찹쌀가루에 여러 가지 견과류를 섞어 쪄서 틀에 넣고 굳혀 편육처럼 썰기도 하고 견과류를 떡가루 위에 얹어서 편편하게 쪄내기도 합니다. 쇠머리찰떡은 누구나 비교적 쉽게 따라 할 수 있는 떡입니다. 이번에 칼럼을 쓰기 위해 만든 떡을 이웃에 나눔했더니 다들 너무 맛나다고

미주여성중앙
02/26/2014
2651
289

지방 분해에 탁월해 다이어트 효과 다시마식초오래담그면 제맛 잃고생채요리에 유용하게 쓰여 얼마 전 방송 프로그램에 소개된 다시마식초가 화제다. 간편하게 만들 수 있는 다시마식초는 지방 분해에 탁월한 효과가 있어 다이어트와 미용에도 매우 좋다. 다시마식초 만드는 법을 소개한다. 1) 말린 다시마를 적당한 크기로 자른다. 2) 그릇에 켜켜이 담으면서 황설탕 을 듬뿍 뿌린다. 3) 현미식초 1L 2병을 넣어 일주일쯤 둔다

이은선 객원기자
02/19/2014
1408
288

봄나물, 생동하는 기운이 가득 냉이는 국간장, 달래는 매실청 넣고돌나물은 초고추장 넣어 샐러드로 봄에는 쌉싸름한 오신채로 원기를 북돋을 수 있다. 달래, 냉이, 쪽파, 미나리, 민들레를 곁들인 잡곡 오신반. 음력으로 치면 벌써 입춘이 지났다. 겨울 세상의 묵은 것들이 때를 벗고 새록새록 새싹으로 돋아나는 대지의 움틈이 있는 ‘봄’이다. 매서운 바람 맛도 봐야 따스한 봄바람의 매력도 물씬 느낄 텐데, LA의 봄은

이은선 객원기자
02/19/2014
1521